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辣是川菜中非常重要的一個方面，愛吃辣的四川人也對辣椒情有獨鍾。那麼從沿海蔓延到內陸的辣椒為何會在四川紮根，四川人又為何如此擅長解辣呢？川菜的另一個重要方面是對食物的尊重。無論多麼廉價的食材，人們都會用

這是陳曉慶導演第一次從鏡頭後面走到鏡頭前，以自己的視角探索美食，並探索食物背後的故事。在這個計畫中，陳曉慶走遍了中國八個不同的地區，與不同的導遊一起踏上自己的味覺探索之旅。導遊中有老朋友陳小青，也有新

《解密科技史》是中央電視台科教頻道推出的以科技史為主題的全新科普專欄。專欄定位：回顧人類科技發展史，聚焦重大科技發現與科學現象，講述科學故事，推廣科學智慧，提昇科學意識。

整部影片以清晰的語言、優美的山河、豐富多彩的民族生活，全面、系統化、客觀地展現了各國的起源、歷史發展、地域環境、宗教信仰、民族文化、經濟等。在國內外影視界，民俗風情已成為探索中國各民族文化、獲取民族知

介紹一下你的家鄉 那個味道，很多人的家鄉已經不存在了，來自廣東湛江

跟隨這六位在人類歷史上最大的沉船事故中僥倖逃脫的人的經歷和生活軌跡。他們的逃亡經歷幾乎沒有被記錄下來，揭露了一個被掩蓋了一個世紀的謊言。他們獲救後24小時內被驅逐出美國，1912年4月14日鐵達尼號沉

電影《繼往開來》凸顯黨的二十大堅持紀檢中心委員會、國家監委用習近平思想指導一切監管檢查監督工作。新時代中國特色社會主義思想，全面貫徹落實黨的二十大和紀委二十屆二中全會精神，持續強化政治監督。以嚴肅的基

快來回憶東北人的新年記憶。 以簡單影像的形式記錄。結合老百姓的生活狀況，記錄烏拉街陳漢軍旗一家進行薩滿祭祖儀式的《還願》。這些節目皆以東北標誌性美食元素進行呈現，包括記錄除夕夜各家各戶準備年夜飯

大疆ROBOMASTER出品的《機甲大師2023》是國內外首部記錄青年工程師成長的紀錄片。 2023年，紀錄片《機甲大師》第四季即將強勢回歸。本片透過創新研究與科技發展、創業與衝突，見證了年輕工程師堅

講述了延安一群愛國熱血青年的生活和音樂文學創作。以抗戰初期中國共產黨領導的民族抗戰為背景

《人生如水煮》是一部美食人文紀錄片，透過火鍋洞察中國人生活的各個層面。第二季將走遍這個國家的北部、南部、東部和西部，尋找每一次沸騰背後最令人興奮的時刻。

1949年7月11日晚，高正宇率領的先鋒營秘密進入國民黨佔領區，在西北發動決戰。他們必須在敵後連續行進140英里。他們又熱又渴，敵人隨時可能出現。他們踏上了艱難的旅程。洛居鎮是中軍的駐防點，也是高增岳

參加對敵的戰鬥。有一次，在遊擊隊的配合下，繳獲了大量日軍武器，八路軍交通員馬大爺向遊擊隊傳遞情報，制定了繳獲敵人武器的計劃。小牛接受了遊擊隊交給他的任務，給敵人當“引路人”，北方農村有一個叫小牛的年輕

體驗傳統文化的魅力。每個怪物都有自己的中國故事。內容介紹專家和文獻資料。 《妖怪傳奇》是西瓜影片出品的首部關於「中國妖怪」的文化紀錄片。在這部電影中，你可以了解《山海經》等書中如此擬人化的八怪，並看到

《愛上川菜》由四川金熊貓新媒體有限公司出品。有限公司。是一檔精心打造的將正宗川菜與巴蜀人物故事相結合的新媒體視頻節目。香辣可口、大眾化的中國菜承載著禮節和倫理。以及四川人民生活的其他文化面向；了解美味

第一手了解中國當前的醫療狀況，透過深入挖掘真實、人道的治療故事，以普通人的視角，24小時追蹤不可觸碰的真實急診室故事，記錄生命關鍵時刻的生活情景和死亡，使用78個固定攝影機，始終堅持「生命有痛苦，它向

教育是中國各界共同關心的議題。常年報道國際新聞的記者周宜軍也有同樣的擔憂。奕君去過芬蘭、日本、印度、以色列……許多家庭都想盡辦法把孩子送出國，希望孩子能得到更好的教育。作為兩個孩子的母親

《科技之光》是全國首個大型科普電視節目。旨在發展以新聞為主導的科技欄目，成為廣大科技界、知識界、青少年和社會大眾的專業頻道。熱愛並專注於科學。現已成為民族科普專欄品牌之一。這句話強調弘揚科學精神、支持

埃米爾犀牛和野生動物保護中心吸引了來自世界各地的志願者，其主要目標是：不惜一切代價保護這些令人難以置信的動物。該系列重點介紹了志願者的日常經歷。

農業是衣食住行的泉源。陝西，位於黃河中游，是我國主要農業區。 《我們的收穫》聚焦石關絲、肇水香菇、榆林櫻桃、全中小麥、山陽麵條、富平奶山羊等陝西特色農副產品，用影像記錄農村改革者、開拓者的勇氣、警惕和

透過科普和現實生活中的心臟相關案例，體現當今最前沿的醫療技術。影片以醫學為入口，帶觀眾了解心臟的“史詩”，展現了對心臟認知的探索和醫療技術的最新進展。 ，是人體最重要的器官之一－心臟。治療心臟病的新技

前三季中受歡迎的警察聚集在一起，組成了警察紀錄片節目《城市守護者聯盟》。 《王牌》第四季回歸，展現首都圈核心商圈基層警察的日常工作。網站邀請UP社科普法領域專家對案件進行深入解讀……老警官重回新崗位，

西元884年7月13日，唐朝農民起義首領黃巢率軍進入泰山東南方的龍骨谷。一千人離開了。同時，佐渡人民軍和大唐帝國軍也來到了這裡。幾個小時後，黃巢起義軍幾乎被全殲，黃巢生死之謎成為了永恆的疑問。然而千百

少關注自己以外的事物。而世界上發生的一切都悄悄進入並改變著我們的生活。 《明天之前》是一部具有世界視野的節目。人們被困在看似豐富但實際上重複的訊息繭中。當現代人被泛娛樂網絡的內容蒙蔽雙眼時，從人...

錢塘江下游北岸有一座古城－杭州。隋煬帝建造京杭大運河後，這條經濟大動脈的終點站杭州在東南逐漸繁榮。五朝時期，吳國、虞國都以此為都城；到了北宋時期，杭州積累了巨大的財富和許多美麗的建築和園林，並獲得東南

他們無一例外地開始了各自的命運……，讓充滿正義感的警察法師成為了他與洛飛戰鬥的焦點！十二年前，羅飛與達克的競爭中，影響了多方命運的改變，一個大商團的勢力被重組，變成了無情的殺手？十二年後，前刑警隊長被

中非合作交流不斷密切。數以百萬計的中國人民在非洲努力工作和生活，其中大部分是年輕人。在中國，還有來自56個非洲國家的非洲青年在這裡學習、工作。中非青年交流日益頻繁。這就是五集紀錄片《90後的中非情》的

講述了他越來越執著地追求音樂和夢想的故事。隨著事業的起飛，他學會處理失敗愛情的悲傷，在幕後享受舞台上的音樂，G.E.M.鄧紫棋毫無疑問地坦白了自己所經歷的一切；好友何超蓮透露了鄧紫棋真實的一面。面對問

中國烹飪五千年

李媛（綽號「七月小虎」）患有小兒麻痺。他行動有些困難，說話也有些困難，但智力卻與正常人無異。高中時期接觸詩歌後，他開始著迷於詩歌。而立志成為詩人、創作並出售自己詩歌的藝術家則讓更多的人專注於詩歌。 2

《北極漂移：冰雪歲月》記錄了北極氣候多學科漂移觀測（MOSAiC）計畫人類歷史上最大規模的極地探險。這是全球科學界歷時10年準備的一項立竿見影的科學研究。數百名科學家乘坐破冰船前往北極圈，進行了一年多

《菜與酒》是中國第一部關於酒與飲食文化的紀錄片。這是關於葡萄酒及其在不同地方有不同口味的獨特“餐食和飲料”。它以獨特的視角聚焦非「主流」的美食佳餚——菜餚配酒，探討美酒佳餚背後的故事。真正展現了有酒、

這是中央電視台二台委託製作的金融統計紀錄片，向觀眾講述了一個企業家在創業路上的艱難和情感，以及財富背後的心血和汗水。